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美国人家庭一日三餐吃些什么？
真实走进美国人家庭：看看他们一日三餐吃些啥，和国内有何差异？首先是早餐，美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的，不过经常吃来吃去都是那几样。美国人的早餐一般都在8点之前完成，一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片，有时还会配上一些水果沙拉。
如果想吃的丰盛点的话，那就会先用黄油在平底锅上加热，然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料，最后再裹上芝士，出品后就是一个煎蛋饼，他们叫做Omelet。小编有试过Omelet的味道，还蛮不错的，不过对于我这个经常早餐喝白粥的“中国胃”，会有一些些腻。特别要说的是，美式早餐的吐司片和国内那种软绵绵口感的吐司不同，它们的面包片偏硬，基本是没有任何味道的，只需抹上花生酱或者果酱就可食用。小编发现，不管是美国人的家里头还是外头的早餐餐馆里，美国人最离不开的就是花生酱和果酱。
午餐的话，美国人就比较简单“对付”了。因为工作或者上班的缘故，美国人更注重午餐的简便性和快捷性，而且美国人不管是学生还是上班族，很少会有回家吃午餐的习惯，不是自带就是在外面的快餐店解决。自带的话，美国人会用一些半成品来制作，比如用面包片或者薄饼来做三明治或汉堡包，在早餐时候就把午餐做好，最后装进牛皮纸袋或者便当盒里。不自带的话，要不就是去便利店买零食和面包，要不就是就近的某家快餐店，吃吃披萨沙拉等速食食物，他们也热衷于生冷的饮品，在美国快餐店点饮料的话，一般来说是可以无限续杯的。
而晚餐，美国人和中国人一样的就是他们很注重晚餐。由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段，所以美国人的晚餐是最丰盛和正式的。晚餐一般有前菜、主菜和甜食，美国人在做菜风格上，喜欢用煎、烤、炸的方式，在味道上偏爱咸中又带点甜。前菜会选择开胃的浓汤，主材多是肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等比较重口味的纯肉主菜，搭配一些蔬菜沙拉、面包、意大利面。美国人很喜欢吃甜食，没有甜食的一顿饭是不完整的，在甜食上他们会选蛋糕、水果派、曲奇馅饼或者冰淇淋。
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香菇炖鸡
香菇炖鸡简介:
与其他吃食相比，用微波炉烹调鸡肉总是特别入味，就像这道香菇炖鸡，浓郁的香气弥漫了厨房，不管是家庭晚餐还是朋友小聚，简约中又不失隆重。
材料:
鸡腿（整只）1只（约300g），干香菇5朵，老姜4片，大蒜3瓣，红菜椒1/4个（约10g），青菜椒1/4个（约10g），芝麻香油1汤匙（15ml），老抽2茶匙（10ml），米酒1汤匙（15ml），白砂糖1茶匙（5g），盐2g
做法:
大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软，清洗干净泥沙，沥去水分。鸡腿洗净，用厨房纸巾吸干水分，切成适中的块。
取一个适用于微波炉的较深的容器，倒入芝麻香油，将容器移入微波炉，以900瓦火力（或高火）加热1分钟。
取出容器，放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片，用筷子拌匀，盖上盖子（或用微波炉专用保鲜膜封住容器口）放回微波炉，以900瓦火力（或高火）加热5分钟。
取出容器，加入泡发好的香菇，调入老抽、米酒、白砂糖、盐，再加入500ml清水，拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。
撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。
小诀窍:
除了鸡腿，鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。
根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。
谁有家庭日常的美食图片，能否分享一下？
做为天天为家人服务的，一个家庭级的大厨，如果不存点自己“自鸣得意”的美食图片，那拿什么在朋友圈炫耀？因为居住在海滨城市，所以几乎每顿饭都少不了海的味道，加上家人都是食肉动物，所以餐餐也不能离了肉。为了保证家人的营养摄入均衡，青菜自然也是餐桌上的主角。那么给大家看看，平常家里制作的几道菜。一，【桃仁菜心】、【杏鲍菇烧千叶豆腐】、【荷兰豆炒扇贝肉】
孩子不爱吃核桃，那么我就用油把核桃仁炸的香酥，然后撒在他每天必吃的青菜上。没想到还特别受欢迎。杏鲍菇是比较出菜的菌菇类，但是口感有点咯吱咯吱的，搭配点软绵绵的千叶豆腐，然后过油炒制。特别的咸鲜有味！荷兰豆大概是青菜里最贵的蔬菜，搭配便宜的扇贝肉一炒。色彩斑斓、入口清甜、还有海鲜独有的鲜味在里面。二，【尖椒焖海胖头鱼】，【蒜苗炒鸡蛋】，【尖椒炒牛头肉】
海胖头鱼的肉质特别细腻，可以说用嘴轻轻一抿，就会把肉抿下来，加上刺少而且价钱便宜。搭配尖椒用黄豆酱和白糖一焖，特别入味、下饭。属于我家里这个季节，经常食用的鱼类。蒜苗的出菜率极高，一小把炒上几个鸡蛋，方便又快捷，最主要的是家人爱吃。牛头肉比较少见，做为喜欢尝鲜的我，遇到了就不能错过。炒尖椒吃，牛头肉艮啾弹牙，加上那点辣味去除了它的异味。是不是应该喝点？三 ，【酱焖三文鱼头】，【煎鲮鲫鱼】，【红烧肉炖梅干菜】
三文鱼比较贵，但是鱼头做为加工的副产品，可以说是很便宜的。用黄豆酱来个酱焖鱼头，把鱼头的胶质都炖出来。吃起来虽然肉不多，但是全是脆骨，最主要的是真香。小鲮鲫鱼别看个头小，价格便宜，但是它属于脂肪含量极高的海鱼。在煎锅里煎的两面金黄，滋啦啦的冒油，连刺都一起嚼吃。是不是补钙又美味？家人都属于“无肉不欢”的那一类，用五花肉做出来的【红烧肉】有点腻，那么搭配点梅干菜来同炖，正好让梅干菜吸收五花肉的油脂。吃起来变得不那么油腻，而且梅干菜都带着肉味。是不是特别过瘾？家里如果每逢周末，以及节假日的时候，都要准备一些大餐，这个也是我大显身手的时候。直接给大家上图:
以上这些都是我做的，大家感觉怎么样？欢迎留言、评论。
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