家庭美食图片实拍(普通家庭美食图片)

erjian2022-06-19134

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超好吃的美食做法 要图片

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香菇炖鸡

香菇炖鸡简介:

与其他吃食相比,用微波炉烹调鸡肉总是特别入味,就像这道香菇炖鸡,浓郁的香气弥漫了厨房,不管是家庭晚餐还是朋友小聚,简约中又不失隆重。

材料:

鸡腿(整只)1只(约300g),干香菇5朵,老姜4片,大蒜3瓣,红菜椒1/4个(约10g),青菜椒1/4个(约10g),芝麻香油1汤匙(15ml),老抽2茶匙(10ml),米酒1汤匙(15ml),白砂糖1茶匙(5g),盐2g

做法:

大蒜瓣切片。红菜椒、青菜椒切成细丝。干香菇用水泡软,清洗干净泥沙,沥去水分。鸡腿洗净,用厨房纸巾吸干水分,切成适中的块。

取一个适用于微波炉的较深的容器,倒入芝麻香油,将容器移入微波炉,以900瓦火力(或高火)加热1分钟。

取出容器,放入切好的鸡腿块、大蒜片、姜片,用筷子拌匀,盖上盖子(或用微波炉专用保鲜膜封住容器口)放回微波炉,以900瓦火力(或高火)加热5分钟。

取出容器,加入泡发好的香菇,调入老抽、米酒、白砂糖、盐,再加入500ml清水,拌匀后放回微波炉以900瓦火力加热20分钟。

撒上红菜椒丝和青椒丝点缀即可。

小诀窍:

除了鸡腿,鸡翅膀或者整鸡都可以按照这种方法烹饪。

根据自家微波炉和所烹调食物的多少调节烹饪时间的长短。

在家中怎样拍出的美食照片比较好看?

节假日需要在家里陪家人可能无法外出,这对于想外出摄影的爱好者,可能比较难以抉择,其实摄影无论在哪里都可以进行拍摄的,下面看看这篇在家中怎样拍出家常美食摄影大片的7个技巧。

1.用主料或配菜一起装饰菜肴

想想你拍摄的菜单,会有哪些复杂的组合方式,使用一些调味料、配料或原料来装饰菜肴,这将有助于描述图片中的故事。

2.使用自然光使你的照片看起来自然

使用透过窗户的光线或食物摄影中的日光,因为自然白光使食物的颜色看起来自然,这将有助于图像看起来更具立体感。但是如果家里光线不够,可能必须有额外的灯或反射器,以帮助增加食物的光线。

3.选择素色的器皿,不会将注意力从你要提供的食物上移开

使用的器皿应选择素色,不然会将注意力从你正在拍摄的美食上移开,或使图像过于复杂,因为过多的颜色会使观众抓不到重点。

4.使用三分法构图

你可以将有趣的位置应用到三分法的交点或使图像居中,为了让你将注意力集中在我们拍摄的菜肴、配菜或道具的地方,不要放置太多,并且不要让图像感觉向一侧倾斜,考虑到图像的平衡。

5.使用大光圈,使食物清晰,背景被模糊

想要菜肴成为焦点吗?使用大光圈,通过模糊离镜头较远的物体的图像,在图像内模糊了背景,但会突出前景中的菜肴。

6.多拍食物,找到最佳呈现角度

每种食物的最佳视图是不一样的。某些食物适合从顶视图(顶视图)拍摄,或者在某些食物中可能处于与眼睛齐平的角度。必须尝试从多个角度拍照,找到从哪个角度拍摄出最理想的效果。

7.有餐具、筷子或手,让观众可以想象如何吃这道菜

想象一下观众看到美食后感觉摄影师正在品尝那道菜,所以在图片中可以添加餐具、筷子或手来完成故事。

谁有家庭日常的美食图片,能否分享一下?

做为天天为家人服务的,一个家庭级的大厨,如果不存点自己“自鸣得意”的美食图片,那拿什么在朋友圈炫耀?因为居住在海滨城市,所以几乎每顿饭都少不了海的味道,加上家人都是食肉动物,所以餐餐也不能离了肉。为了保证家人的营养摄入均衡,青菜自然也是餐桌上的主角。那么给大家看看,平常家里制作的几道菜。一,【桃仁菜心】、【杏鲍菇烧千叶豆腐】、【荷兰豆炒扇贝肉】

孩子不爱吃核桃,那么我就用油把核桃仁炸的香酥,然后撒在他每天必吃的青菜上。没想到还特别受欢迎。杏鲍菇是比较出菜的菌菇类,但是口感有点咯吱咯吱的,搭配点软绵绵的千叶豆腐,然后过油炒制。特别的咸鲜有味!荷兰豆大概是青菜里最贵的蔬菜,搭配便宜的扇贝肉一炒。色彩斑斓、入口清甜、还有海鲜独有的鲜味在里面。二,【尖椒焖海胖头鱼】,【蒜苗炒鸡蛋】,【尖椒炒牛头肉】

海胖头鱼的肉质特别细腻,可以说用嘴轻轻一抿,就会把肉抿下来,加上刺少而且价钱便宜。搭配尖椒用黄豆酱和白糖一焖,特别入味、下饭。属于我家里这个季节,经常食用的鱼类。蒜苗的出菜率极高,一小把炒上几个鸡蛋,方便又快捷,最主要的是家人爱吃。牛头肉比较少见,做为喜欢尝鲜的我,遇到了就不能错过。炒尖椒吃,牛头肉艮啾弹牙,加上那点辣味去除了它的异味。是不是应该喝点?三 ,【酱焖三文鱼头】,【煎鲮鲫鱼】,【红烧肉炖梅干菜】

三文鱼比较贵,但是鱼头做为加工的副产品,可以说是很便宜的。用黄豆酱来个酱焖鱼头,把鱼头的胶质都炖出来。吃起来虽然肉不多,但是全是脆骨,最主要的是真香。小鲮鲫鱼别看个头小,价格便宜,但是它属于脂肪含量极高的海鱼。在煎锅里煎的两面金黄,滋啦啦的冒油,连刺都一起嚼吃。是不是补钙又美味?家人都属于“无肉不欢”的那一类,用五花肉做出来的【红烧肉】有点腻,那么搭配点梅干菜来同炖,正好让梅干菜吸收五花肉的油脂。吃起来变得不那么油腻,而且梅干菜都带着肉味。是不是特别过瘾?家里如果每逢周末,以及节假日的时候,都要准备一些大餐,这个也是我大显身手的时候。直接给大家上图:

以上这些都是我做的,大家感觉怎么样?欢迎留言、评论。

真实的美食图片

1, 东坡肉可谓是一道色、香、味俱全的美味佳肴。相传宋元年间,苏东坡出任杭州做地方官,发动数万民工疏浚西湖,筑堤灌田,造福人民。大家纷纷给他送了许多肉和酒,他便将其一起烹制,没想到竟味美无比。于是大家纷纷仿效,并流传闻名至今。

2, 龙井虾仁

3, 西湖醋鱼

4, 知味小笼

5, 北京烤鸭

6, 大肠包小肠

7, 南翔小笼包

拓展资料:

世界各地的美食介绍:

1、青岛崂山茶爆鲜贝属于鲁菜里的胶东菜,选用沙子口当地的上好鲜贝柱,经过精心加工与崂山名茶一起烹制,其特点是既有崂山名茶的清香味,又保持了鲜贝色泽洁白口感细嫩、滑爽、鲜美的特色,盛器美观,引人食欲。

特点:色泽鲜艳,香鲜味美。崂山茶爆鲜贝是青岛海鲜名菜。

2、扒原壳鲍鱼,是青岛的一道名菜。此菜将鲍鱼肉制熟后,又分别盛在各个原来的壳内,它的造型美观又名贵。是一种造型和盛器双重配合的杰作,原壳置原味,面目一新。此菜色香味俱佳,鲍鱼肉质细嫩,味道鲜美,再浇以芡汁,透明油亮。

3、油爆双脆

油爆双脆乃济南传统名菜,相传此菜始于清代中期,为了满足当地达官贵人所创。当时济南厨师以猪肚尖和鸡胗片为原料,经刀工后,沸油爆炒,将原来必须久煮的肚头和胗片,快速炸熟。该菜问世不久,就闻名于世,原名“爆双片”,后来改为“油爆双脆”。油爆双脆特点是口感脆嫩滑润,清鲜爽口。猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用。猪腰子具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效;但猪腰子中胆固醇含量较高,固血脂偏高者,高胆固醇者忌食。油爆双脆具有补虚养身调理、壮腰健肾调理、健脾开胃调理的功效。

参考资料:

百度百科  美食

美国人家庭一日三餐吃些什么?

真实走进美国人家庭:看看他们一日三餐吃些啥,和国内有何差异?首先是早餐,美国人对于早餐的营养均衡搭配上还是相当注重的,不过经常吃来吃去都是那几样。美国人的早餐一般都在8点之前完成,一般都是烤面包、烤香肠、煎薄饼、鸡蛋、华夫饼搭配着牛奶、果汁、咖啡或麦片,有时还会配上一些水果沙拉。

如果想吃的丰盛点的话,那就会先用黄油在平底锅上加热,然后放上鸡蛋、培根、洋葱等配料,最后再裹上芝士,出品后就是一个煎蛋饼,他们叫做Omelet。小编有试过Omelet的味道,还蛮不错的,不过对于我这个经常早餐喝白粥的“中国胃”,会有一些些腻。特别要说的是,美式早餐的吐司片和国内那种软绵绵口感的吐司不同,它们的面包片偏硬,基本是没有任何味道的,只需抹上花生酱或者果酱就可食用。小编发现,不管是美国人的家里头还是外头的早餐餐馆里,美国人最离不开的就是花生酱和果酱。

午餐的话,美国人就比较简单“对付”了。因为工作或者上班的缘故,美国人更注重午餐的简便性和快捷性,而且美国人不管是学生还是上班族,很少会有回家吃午餐的习惯,不是自带就是在外面的快餐店解决。自带的话,美国人会用一些半成品来制作,比如用面包片或者薄饼来做三明治或汉堡包,在早餐时候就把午餐做好,最后装进牛皮纸袋或者便当盒里。不自带的话,要不就是去便利店买零食和面包,要不就是就近的某家快餐店,吃吃披萨沙拉等速食食物,他们也热衷于生冷的饮品,在美国快餐店点饮料的话,一般来说是可以无限续杯的。

而晚餐,美国人和中国人一样的就是他们很注重晚餐。由于朋友聚会和一些宴请都会安排在晚餐时段,所以美国人的晚餐是最丰盛和正式的。晚餐一般有前菜、主菜和甜食,美国人在做菜风格上,喜欢用煎、烤、炸的方式,在味道上偏爱咸中又带点甜。前菜会选择开胃的浓汤,主材多是肉排、烤牛肉、炸鸡、烤羊排等比较重口味的纯肉主菜,搭配一些蔬菜沙拉、面包、意大利面。美国人很喜欢吃甜食,没有甜食的一顿饭是不完整的,在甜食上他们会选蛋糕、水果派、曲奇馅饼或者冰淇淋。

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